#056 Nachhaltige Landwirtschaft durch Humus-Aufbau – Interview mit Henning Knutzen
In dieser Podcastfolge erfährst du, wie die Landwirtschaft alleine das Potenzial hat durch gezielten Humus-Aufbau den Klimawandel zu stoppen.
Dazu habe ich Diplom-Agrar-Ingenieur Henning Knutzen interviewt. Henning ist Bio-Landwirt und Geschäftsführer der Ham Ham GmbH, die sich die Umstellung landwirtschaftlicher Betriebe auf nachhaltige Humuswirtschaft zur zentralen Aufgabe gestellt hat. Henning betreibt einen biozertifizierten landwirtschaftlichen Betrieb mit ca. 100 ha Ackerfläche in Hürup. Darauf entwickelt und testet er seit 20 Jahren Systeme zur Humusbildung sowie Kompostierung und hat verschiedene Möglichkeiten im Praxistest entwickelt. Über diese Themen hat Henning schon Bücher geschrieben und Youtube-Videos erstellt und gibt auch Seminare und Vorträge.
Links zur Folge:
Doku/Film: Water - Die geheime Macht des Wassers
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